米旗烘焙学校
             

新闻中心

学校动态
烘焙资讯
 
您现在的位置:首页 > 新闻中心 > 学校动态
学校动态
老干妈、榴莲、墨鱼汁都“混”进去了,武汉店软欧包流行“混搭”
发布日期:[ 2017-05-17 ] 点击量: 839

 

来源:楚天金报

  近日记者走访发现,武汉的烘焙店不约而同走起了混搭路线,各式各样的“混搭”软欧包成了新宠,甚至有老干妈、榴莲面包挑战吃货味蕾。

  5日上午,记者在解放大道新开的一家面包店看到,各色“混搭”软欧包是主角,“我最爱吃的是高纤奶酪”。正在选购面包的何小姐表示,自己是这家店的忠实粉丝。店内一款黑色长条面包名为“嘿嘿嘿”,配料表上写着多谷类面团、墨鱼汁、烟熏德式香肠;另一款“绿代子”则是抹茶味的面包,和蔓越莓干、白豆沙一起组合;“月半蕉”则是加了巧克力豆、香蕉干片、花生碎,月半又指“胖”,意思是这是一款热量较高的面包。

  “榴莲、香蕉、巧克力、红酒这几个口味我都吃过,对这个老干妈面包兴趣比较大。”正在江汉路一家面包店选购的李小姐告诉记者,不甜腻的芝士类软欧包更受年长的家人欢迎,她还支了个招:用微波炉加热20秒后味道更好。

  业内人士表示,欧式面包是这几年才在武汉流行起来的,不同于一般的面包,软欧包个头大,柔软有韧性,少糖少油,不少都是以全麦、杂粮、坚果为主,吃起来感觉比较健康。


学校地址:西安市经济技术开发区凤城三路西口33号米旗工业园内 电话:029-86563473  15594906611
版权所有:西安未央米旗职业技能培训学校  陕ICP备14000417号-1 技术支持:硅峰网络      

陕公网安备 61019102000101号